Fisker Bio-Bauernhof

Seit gestern ist unsere Umstellungszeit rum.
Wir sind jetzt offiziell und ganz richtig nach EU-Bio-Verordnung zertifiziert.
Fühlt sich gut an, ist am Ende jedoch auch nur ein kleiner Schritt in Richtung Zukunft.

Frühjahr auf dem Bauernhof

Der Frühling kommt, die Bäume werden ganz bald grün, der Hafer läuft auf und auf der Baustelle geht es in den Endspurt.

Die erste unangekündigte Bio-Kontrolle haben wir hinter uns und als erstes eigenes Produkt haben wir Ziegenwurst hergestellt. Der Weidezaun steht und die Lämmer haben sich prächtig entwickelt.

Wir freuen uns auf die kommende Saison und den baldigen Produktionsstart in unserer Hofkäserei.

Die Böckchen-Bande

Seit gestern sind Pinki und Ponko, die beiden Jungbock-Zwillinge bei uns. Die beiden sind noch etwas unsicher in der neuen Umgebung, aber als gutes Team werden sie sich bestimmt rasch einleben.

Haferernte

Bei schwierigen Wetterverhältnissen haben wir unseren Hafer heimgeholt. Mit der neuen Schrotmühle könne wir jetzt wunderbares Ziegenfutter herstellen.