Autor: Leo17

Unsere Damen machen ihre wohlverdiente Winterpause. Ab Weihnachten bis voraussichtlich Ende Februar melken wir nicht, um die Kräfte unserer trächtigen Ziegen zu schonen.

Hier geben wir bekannt wann wir wieder Käse haben.

Der Frühling kommt, die Bäume werden ganz bald grün, der Hafer läuft auf und auf der Baustelle geht es in den Endspurt.

Die erste unangekündigte Bio-Kontrolle haben wir hinter uns und als erstes eigenes Produkt haben wir Ziegenwurst hergestellt. Der Weidezaun steht und die Lämmer haben sich prächtig entwickelt.

Wir freuen uns auf die kommende Saison und den baldigen Produktionsstart in unserer Hofkäserei.

Seit zwei Wochen haben wir eine Baugenehmigung von den zuständigen Stellen erhalten.
Jetzt wird kräftig in die Hände gespuckt.

Seit gestern sind Pinki und Ponko, die beiden Jungbock-Zwillinge bei uns. Die beiden sind noch etwas unsicher in der neuen Umgebung, aber als gutes Team werden sie sich bestimmt rasch einleben.

Im ersten brauchbaren Wetterfenster dieser Regenzeit haben wir die Kulturen für nächstes Jahr in die Erde gebracht. Triticale und Erbsen-Triticale-Gemenge sollen die Ration der nächsten Saison ergänzen.
Vielen Dank an Düse und Jan für die freundliche Hilfe.