Über uns

Herzlich willkommen auf unserem biologischen Ziegenkäsehof. Wir, Leo und Hanna leiten den Betrieb. Hannas Eltern Heide und Heinrich unterstützen uns dabei kräftig. Unsere Kinder Tarik und Kay sorgen für fröhliches Chaos, wenn sie nicht grade beim Ziegen füttern helfen.

Man kann sagen dass wir zum Ziegenkäse kamen wie der Bock zum Kind. Der Vater eines Freundes käst selbst traditionell französischen Ziegenfrischkäse. Der Käse war so lecker, dass wir beschlossen, den Käse selbst zu machen. Eine wilde Idee ist inzwischen Wirklichkeit geworden. 2017 haben wir nach einem radikalen Karriereswitch den heimatlichen Hof von Hanna übernommen. Wir sind froh, dass unser Käse vom ersten Beginn an so viel Fans gefunden hat!

Viel ist seitdem passiert und jeden Tag wird es ein bisschen besser. Hier könnt ihr uns auf unserer Reise in die biologische Landwirtschaft folgen.